DROP Sensorial+CoffeeLoverkit

Descrição do serviço

A partir de uma linha de semelhança e contraste, o mini curso propõe que nem todo café combina com queijo ou chocolate... Mas uma combinação correta pode fazer da simples hora do cafezinho um momento de encantar os sentidos. Requisitos: cafés em grãos, moedor, balança e método manual de extração (ex.: V60, Melitta, prensa francesa, etc) e pequenas porções de alimentos doce, salgado, azedo e amargo. Por exemplo: chocolate ao leite, chocolate amargo, queijo, limão...

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