Veja detalhes desse café na foto do produto. Temos todo o rastreio e procedência de todos os nossos cafés.

Café 20 - SOLIDARIEDADE - Sensorial rapadura e limão - 100g

R$ 19,90Preço
Café em grãos ou moído
  • Todo mês a seleção vai buscar em parceria com nossos queridos amigos, um café para que TODO o valor arrecadado com a venda seja revertido em doação.

    Mês de fevereiro tem café do parceiro Fazenda São Sebastião, cuja arrecadação da venda pela seleção será integralmente doada ao projeto jovens baristas.

    O café foi resultado do "processo de Auoria", leia mais a seguir:

    O projeto Processo de Autoria foi a primeira experiência onde a equipe da Fazenda São Sebastião convidou algumas personalidades do café para processarem os seus próprios cafés e com isso obter resultados fantásticos. Foram convidados 6 profissionais de diversas áreas, mas que atuam com o tema café.
    Os convidados foram Edgard Bressani, Luísa Nogueira, Gilmar Cabral, Chico Lentini, Lazáro Dornelas e Jack Robson.

    O projeto Jovens Baristas ensina a profissão de Barista e qualifica jovens em vulnerabilidade social para atuarem no ramo de cafés, cafeterias e torrefações. Muitos destes jovens já atuam profissionalmente no mercado de cafés.

    A Seleção do Erick em parceria com  Fazenda São Sebastião irão multiplicar esforços para comercializar os cafés do projeto Processo de Autoria, todo o valor da venda desses cafés será doado para o Projeto Jovens Baristas.

    Com essa finalidade lançamos o café do Chico Lentine (café 20) que tem notas sensoriais de Rapadura, limão e frutas cítricas. Boa doçura e finalização marcante, esse café foi uma fermentação vulcânica por 48 horas e depois seco em terreiro suspenso por 34 dias.

     

  • Resumo das datas:

    • Cafés todos torrados por volta da semana de 14 de Abril;
    • Data de envio das reservas por volta da semana de 21 de Abril;

     

    Logística da Seleção do Erick com detalhes do funcionamento da Seleção

    • Cafés de Março esgotaram;
    • Fechamos a lista dos cafés da seleção de Abril; 23 cafés.
    • Faça a reserva de seu Kits;

     

    Mais detalhes abaixo:


    Deixa eu te explicar como funciona nossa logística, todo mês nossa curadoria seleciona os cafés da rodada, organizamos a logística para que todos sejam torrados em dias bem próximos pelos parceiros, nessa rodada todos serão torrados por volta da semana de 14 de abril, cada café é torrado por um mestre de torra diferente, e os cafés são todos enviados para que possamos realizar nova prova como controle de qualidade garantindo os sensorias que buscamos, após montarmos todos os pedidos das reservas, pretendemos enviar para nossos clientes o mais rápido possível, por volta do dia 21 de Abril. 
    Reserve seu kit e garanta o envio do café com a torra mais recente possível, fazemos a reserva dos pedidos e aceleramos a logística de envio do seu pedido assim que todos os cafés chegarem para nós.

Lista de cafés disponíveis na rodada de Novembro

Endereço

Seleção de Cafés Especiais do Erick
São José dos Campos - SP
CNPJ: 32.626.514/0001-43

Contato

Seguir

  • Preto Ícone Instagram
  • Preto Ícone Pinterest
  • Preto Ícone Tumblr

+5512982039319

©2018 by Seleção do Erick. Proudly created with Wix.com