Somos um curadoria que seleciona cafés com sensorial bem marcante, cafés especiais de altíssima qualidade, cada nanolote e microlote escolhido para seleção tem um super parceiro por trás, todos listados abaixo, eles são algumas das maiores cafeterias de café especial do Brasil, alguns dos mais respeitados e premiados produtores e várias renomadas microtorrefações de todo Brasil. Sabe o porquê?
A Seleção do Erick acredita que #cafeuneaspessoas, dessa forma nosso produto representa essa união!
Mas, o que seria o produto que vendemos? Não seria somente cafés especiais?
Nossos produtos são “kits” de cafés especiais, temos kits desde 3 até 19 cafés, em pacotes de 30g e 100g, nesses kits temos a “união” do talento de muitos mestres de torra, cada café é torrado pelo próprio parceiro, além da união de uma enorme variedade de sensoriais, são sempre todos sensoriais únicos, sem repetição.
A minha seleção apresenta cafés especiais tanto torrados diretamente pelo produtor, quanto de microtorrefacões. Minha missão é escolher cafés extraordinários para que você #coffeeLover sinta todo o sabor e felicidade que senti quando escolhi essas obras de arte.
Meu compromisso é fornecer cafés com torra fresca, trazer de varias regiões do Brasil aqueles cafés que posso garantir que meus clientes ficarão completamente satisfeitos. Convido você a experimentar esses cafés Fantásticos! Compre os kits com os cafés da minha seleção pessoal.
escolha seu café pelo sensorial
Muitos sensoriais
Valorizamos o sensorial do café acima de tudo, conheça nossos cafés!
Pacotes de 30g e 100g
Se você abre um pacote de 250g e demora pra tomar tudo, temos pacotes de 30g e de 100g pensando em você!
Muitas variedades
Catuaí vermelho, Catuaí amarelo, Catucaí 785, Mundo Novo, Bourbon Amarelo, Acaiá, e outros.
Muitas formas de processamento
Cereja Descascado, Natural, Maceração Carbônica, Honey e Fermentado.
Rapadura e especiarias
Floral e melaço de cana
Baunilha e vinho branco
Abacaxi
Mel e Caramelo
Cural de Milho
Maça do amor
Morango
Chocolate ao leite
Bolo de milho
Laranja Madura
Torta de Limão
Floral, equilibrado, perfeito!Método de preparo sugerido: Kalita
- Diluição: 30g de café para 420g de água (1:14)
- Moagem na Baratza Encore: 18
- Tempo de extração: 3min e 30s
Sugestão de harmonização / acompanhamento:
- Bolo de limão
Uva verde
Bala de Coco
Canela, mel e goiaba
Melaço e rapadura
Starter kit da seleção
LIMITED EDITION ASSORTED COFFEE BOX
Dê de presente a você ou ao seu amigo coffee lover esse lindo kit exclusivo com 10 cafés da seleção com sensoriais variados, descubra esse universo de sensoriais e apaixone-se!
agora por
79 R$
SERVIÇOS CAFEINADOS
Cafés da seleção + Prensa Francesa + Hariov60 + Aula particular online
1 h
R$299
NOSSOS PARCEIROS
De cada parceiro temos muito mais que um café escolhido, temos uma relação de confiança e amizade que reflete na maravilhosa xícara que você está prestes a conhecer.
Abaixo segue a lista de nossos parceiros.
Produtor Deneval Miranda da Fazenda Alegria - Iúna - ES
Cordilheiras do Caparaó
Torrefação Flor de Março do Jardel Nunes em Venda Nova do
Imigrante - ES
Flor de Março
Produtor Sidney Portilho do Sítio dos Portilhos - Luisburgo - MG